Konferencje

Bufet kawowy

Oferta bufetów kawowych – min. 10 os.

Bufet kawowy – propozycja nr 1

• Kawa z dodatkami
• Herbaty w saszetkach – min. 3 rodzaje + wrzątek, dodatki
• Woda mineralna i Soki
• Asortyment ciastek – min. 4 rodzaje ciastek – 150 g/os.

Cena brutto:

• Przerwa jednorazowa: 35 zł/os. (do 4 godzin)
• Przerwa ciągła: 55 zł/os. (do 8 godzin)

Bufet kawowy – propozycja nr 2

• Kawa z dodatkami
• Herbaty w saszetkach – min. 3 rodzaje + wrzątek, dodatki
• Woda mineralna
• Soki owocowe
• Asortyment ciast: sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe – 150 g/os.
• Asortyment ciastek – min. 4 rodzaje ciastek – 100 g/os.
• Owoce filetowane – 100 g/os.

Cena brutto:

• Przerwa jednorazowa: 45 zł/os. (do 4 godzin)
• Przerwa ciągła: 70 zł/os. (do 8 godzin)

Bufet kawowy Fitness – propozycja nr 3

• Kawa z dodatkami
• Herbaty w saszetkach – min. 3 rodzaje + wrzątek, dodatki
• Woda mineralna
• Soki owocowe
• Asortyment ciast – batony musli, brownie bezglutenowe czekoladowe – 150 g/os.
• Pudding z owocami / nasiona chia – 100 g/os.
• Asortyment ciastek owsianych – 100 g/os.
• Owoce filetowane – 100 g/os.
• Warzywa w słupki z dipami – 100 g/os.

Cena brutto:

• Przerwa jednorazowa: 65 zł/os. (do 8 godzin)

Bufet napojowo-deserowo-przekąskowy – propozycja nr 4

• Kawa z dodatkami
• Herbaty w saszetkach – min. 3 rodzaje + wrzątek, dodatki
• Woda mineralna
• Soki owocowe
• Asortyment ciast: sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe – 150 g/os.
• Kanapkowy trójkąt (ser/szynka, sałata, warzywo) – 2 szt./os.
• Mini brioche z musem twarogowym – 1 szt./os.
• Tortilla z kurczakiem/sos tysiąca wysp/warzywa

Cena brutto:

• Przerwa jednorazowa: 68 zł/os.

Lunche konferencyjne

Zestawy konferencyjne – minimalna ilość zestawu 80 os

Zestaw serwowany nr 1 – danie mięsne

• Zupa: Rosół z makaronem – 300 ml/os
• Danie: Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą/sos z suszonych pomidorów/puree ziemniaczane/brokuł bimi – 400 g/os
• Napoje (500 ml/os): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 48 zł (brutto)/os
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os

Zestaw serwowany nr 2

• Zupa: Krem z pomidorów/grzanki/wegańska śmietanka/oliwa ziołowa – 300 ml/os
• Danie: Kartacze z okrasą/surówka z kiszonej kapusty – 400 g/os
• Napoje (500 ml/os): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 48 zł (brutto)/os
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os

Zestaw serwowany nr 3 – danie wege

• Zupa: Krem z białych warzyw/migdały prażone/oliwa/krem balsamiczny – 300 ml/os
• Danie: Tagliatelle z pesto bazyliowym/mozzarella – 400 g/os
• Napoje (500 ml/os): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 48 zł (brutto)/os
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os

Zestaw serwowany nr 4 – danie rybne

• Zupa: Krem z kukurydzy/kukurydza prażona – 300 ml/os
• Danie: Dorsz smażony/koper/puree pomidorowe/marchew – 400 g/os
• Napoje (500 ml/os): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 50 zł (brutto)/os
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os

Bufet dań gorących 

Bufety konferencyjne – bufet szwedzki – ilość osób – min. 25 osób

Bufety konferencyjne – gorące

Bufet polski

• Żurek – 150 ml/os.
• Rosół z makaronem – 150 ml/os.
• Polędwiczka w trawie żubrowej/sos demiglace – 100 g/os.
• Babka ziemniaczana/sos grzybowy – 100 g/os.
• Kartacze z cielęciną/okrasa – 100 g/os.
• Ziemniaki pieczone – 100 g/os.
• Zestaw surówek – 2 rodzaje – 80 g/os.
• Napoje (500 ml/os.): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 78 zł (brutto)/os.
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os.

Bufet włoski

• Minestrone – 150 ml/os.
• Krem z pomidorów – 150 ml/os.
• Gnocchi z cukinią/pesto z rukoli/migdały/pomidorki koktajlowe – 120 g/os.
• Pierś z kurczaka z sosem z białego wina – 100 g/os.
• Risotto z parmezanem/pulpeciki wieprzowe – 100 g/os.
• Verdure di paella (warzywa z patelni) – 100 g/os.
• Napoje (500 ml/os.): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 78 zł (brutto)/os.
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os.

Bufet francuski

• Krem vichysoisse – 150 ml/os.
• Zupa cebulowa – 150 ml/os.
• Pierś z kurczaka w sosie serowym – 100 g/os.
• Dorsz pieczony w tymianku/sos porowy – 100 g/os.
• Ziemniaki pieczone w ziołach – 100 g/os.
• Mix sałat z sosem vinaigrette – 80 g/os.
• Ratatouille – 100 g/os.
• Napoje (500 ml/os.): Woda niegazowana, Soki owocowe
• Cena: 88 zł (brutto)/os.
• Propozycja dodatkowa: Asortyment ciast 3 rodz. (Sernik, Jabłecznik, Ciasto czekoladowe) – 120 g/os. – 12 zł/os.

Uroczysty obiad 

Uroczysty obiad – 4 daniowy zestaw serwowany – minimalna ilość os. 10

Zestaw serwowany nr 1 – danie mięsne | Cena: 128 zł (brutto)/os.

• Przystawka: Pasztet drobiowy aromatyzowany brandy, podany na chałce – 150 g/os.
• Zupa: Rosół z makaronem – 300 ml/os.
• Danie: Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą/sos z suszonych pomidorów/puree ziemniaczane/brokuł bimi – 400 g/os.
• Deser: Szarlotka na ciepło z lodami – 150 g/os.
• Napoje gorące i zimne bez limitu:
  • W bufecie: Kawa z ekspresu, herbata z dodatkami
  • W stole: Soki owocowe i Woda mineralna

Zestaw serwowany nr 2 – danie mięsne | Cena: 138 zł (brutto)/os.

• Przystawka: Terrina z kurczaka z imbirem, podana na grzance – 150 g/os.
• Zupa: Krem z kukurydzy/popcorn – 300 ml/os.
• Danie: Polędwiczka wieprzowa w trawie żubrowej/sos demiglace/puree ziemniaczane/oliwa koprowa/marchew brunoise – 400 g/os.
• Deser: Sernik z sosem malinowym/owoce – 120 g/os.
• Napoje gorące i zimne bez limitu:
  • W bufecie: Kawa z ekspresu, herbata z dodatkami
  • W stole: Soki owocowe i Woda mineralna

Zestaw serwowany nr 3 – danie jarskie | Cena: 128 zł (brutto)/os.

• Przystawka: Fasolka edamame/ser kozi/na grzance – 150 g/os.
• Zupa: Krem z pomidorów/grzanki/oliwa ziołowa – 300 ml/os.
• Danie: Stek z kalafiora/chimichurri/puree marchwiowe z mango – 400 g/os.
• Deser: Pudding chia/owoce 150 g/os.
• Napoje gorące i zimne bez limitu:
  • W bufecie: Kawa z ekspresu, herbata z dodatkami
  • W stole: Soki owocowe i Woda mineralna

Zestaw serwowany nr 4 – danie rybne | Cena: 138 zł (brutto)/os.

• Przystawka: Sałata/falafel/pomidorki koktajlowe/sos winegret – 150 g/os.
• Zupa: Krem z wędzonej ryby/grzanki/oliwa ziołowa 300 ml/os.
• Danie: Dorsz smażony/koper/puree pomidorowe/marchew – 400 g/os.
• Deser: Muffina czekoladowa na ciepło/lody waniliowe – 150 g/os.
• Napoje gorące i zimne bez limitu:
  • W bufecie: Kawa z ekspresu, herbata z dodatkami
  • W stole: Soki owocowe i Woda mineralna

Proponujemy dodanie półmisków dań gorących | 300g/os.- 34zł/os. jako danie dodatkowe.

• babka ziemniaczana/kiszka ziemniaczana/pierogi z mięsem/pierogi z serem/kartacze/ziemniaki opiekane/żeberka/biała kiełbasa/ogórek kiszony

Bufet słodki | 3 zestawy do wyboru

• Zestaw podstawowy – 12 zł/os.
  • Ciasta (sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe) – 120g/os
• Zestaw standardowy – 18 zł/os.
  • Ciasta (sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe)/owoce filetowane/tartaletki słodkie – 150g/os
• Zestaw rozszerzony – 34 zł/os.
  • Ciasta (sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe)/ciasteczka -min. 4 rodzaje/owoce filetowane/Tarta lemon curd z bezą włoską/ciasto z białą czekoladą i żurawiną/tartaletki słodkie – 250 g/os.

Dodatkowe opcje (zgłoszenie – 5 dni przed realizacją)

• Tort | min. 3 kg – 95 zł/kg – smaki do wyboru:
  • Biała czekolada/truskawki
  • Czekolada/wiśnie
  • Śmietanka/wanilia/jagoda
• Ciasto
  • Sernik nowojorski/lemon curd, min. 2,5 kg – 110 zł/kg
  • Marcinek truskawkowy, min. 2,5 kg – 95 zł/kg