Historia Restauracji Kawelin
Restauracja Kawelin przywołuje pamięcią barwną postać Mikołaja Kawelina – znanego białostoczanina, który zapisał się w historii miasta jako człowiek pełen energii i pasji do życia.
Był on nie tylko towarzyszem hucznych zabaw i przyjacielem sportowców, ale także prezesem oraz sponsorem klubu Jagiellonia Białystok.
Znany ze swojej hojności, wspierał wiele inicjatyw społecznych i charytatywnych, stając się jednym z bardziej cenionych dobroczyńców regionu. Jego miłość do biesiad i doskonałej kuchni stała się inspiracją do stworzenia miejsca, które oddaje ducha gościnności i radości życia, jaką reprezentował Kawelin.
Kawelin – od pomysłu do kultowego miejsca na mapie Białegostoku
Restauracja Kawelin powstała w X roku, z myślą o stworzeniu miejsca, które odda klimat dawnego Białegostoku – miasta pełnego życia, gościnności i wyjątkowej atmosfery. Choć lokal nie ma wielowiekowej historii, to od początku działalności czerpie inspirację z przeszłości, nawiązując zarówno wystrojem, jak i kuchnią do tradycji regionu.
Przez lata restauracja zdobyła uznanie mieszkańców oraz turystów, stając się jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc w mieście. Dzięki starannie dobranym składnikom, autorskim przepisom oraz dbałości o najwyższą jakość obsługi, Kawelin łączy w sobie klasyczną elegancję z nowoczesnym podejściem do gastronomii, oferując gościom wyjątkowe doświadczenia kulinarne.
Lunch w Białymstoku – najlepsza przerwa w ciągu dnia
Szukasz idealnego miejsca na lunch w Białymstoku? W Restauracji Kawelin serwujemy pyszne, sycące i zdrowe lunche, które doskonale sprawdzą się jako przerwa w pracy lub szybki obiad z bliskimi.
Nasze menu lunchowe to codziennie świeże i różnorodne dania, które łączą klasyczne smaki z nowoczesnymi akcentami. Zapraszamy na wyjątkową kulinarną chwilę relaksu w samym sercu miasta!
Tradycyjna kuchnia Podlasia i klasyki kuchni europejskiej w Restauracji Kawelin
Za kulinarne doznania w Restauracji Kawelin odpowiada nasz utalentowany szef kuchni, Krzysztof Półtorak. Jego pasja, doświadczenie i umiejętność łączenia smaków sprawiają, że każde danie z menu staje się małym dziełem sztuki.
Wspólnie z zespołem kucharzy dba o to, aby były one przygotowywane z sezonowych, świeżych produktów, dostarczanych przez lokalnych dostawców.
Goście mogą skosztować zarówno regionalnych specjałów, takich jak kartacze, placki ziemniaczane, babka ziemniaczana czy pielmieni, jak i klasycznych dań kuchni europejskiej, w tym soczystych żeberek, aromatycznych ryb czy świeżych sałat. Wszystkie te elementy sprawiają, że każda wizyta w Kawelinie jest niezapomnianą podróżą kulinarną.
Organizacja imprez okolicznościowych w Białymstoku – wesele, chrzciny, urodziny
W Kawelinie stawiamy na sezonowość i świeżość. Nasze menu zmienia się wraz z porami roku, dostosowując się do najlepszych dostępnych składników. Znajdziesz u nas zarówno klasyczne dania kuchni polskiej, jak i nowoczesne interpretacje smaków. Oferujemy szeroki wybór mięs, ryb, dań wegetariańskich oraz wyśmienite desery, które dopełnią każdą wizytę. Każde danie jest przygotowywane z pasją i dbałością o szczegóły, by dostarczyć Ci niezapomnianych doznań smakowych. Planujesz imprezę okolicznościową w Białymstoku? Wesele, chrzciny, urodziny? Zapewniamy wyjątkową oprawę kulinarną i atmosferę.
Dlaczego warto wybrać Restaurację Kawelin w Białymstoku?
01
Świeże i sezonowe składniki najwyższej jakości
02
Autorskie menu inspirowane kuchnią polską i europejską
03
Wyjątkowy klimat oraz eleganckie wnętrza
04
Możliwość organizacji imprez, przyjęć i spotkań firmowych
05
Profesjonalna obsługa i dbałość o każdy detal
Poznaj zespół Restauracji Kawelin
Poznaj ludzi, którzy każdego dnia tworzą wyjątkową atmosferę i smak Restauracji Kawelin w Białymstoku. Nasi kucharze, kelnerzy i menedżerowie łączą pasję, doświadczenie i dbałość o najwyższą jakość obsługi, aby każda wizyta w naszej restauracji była niezapomnianym kulinarnym doświadczeniem.
Za sukcesem naszej restauracji stoi zgrany i profesjonalny zespół, który zawsze służy pomocą i dba o komfort każdego gościa. To oni sprawiają, że wizyta w Restauracji Kawelin to nie tylko doskonałe jedzenie, ale także wyjątkowe przeżycie. Dzięki ich wiedzy, uprzejmości i pasji do gastronomii, każda chwila spędzona u nas jest pełna smaku i przyjemności.
Małgorzata Osipiuk
Menager restauracji Kawelin
Dariusz Okulicz
Rezerwacje w Restauracji Kawelin
Martyna Murawska
Specjalista ds. marketingu i sprzedaży
Katarzyna Tamioła
Specjalista ds. cateringu
Justyna Staszyńska
Manager Hotelu Esperanto ***
Wyróżnienia i nagrody Restauracji Kawelin
Nasza pasja, zaangażowanie i dbałość o detale zostały wielokrotnie docenione zarówno przez branżowych ekspertów, jak i naszych gości. Otrzymane nagrody i wyróżnienia potwierdzają, że Kawelin to miejsce, gdzie smak, jakość i niepowtarzalne doświadczenia kulinarne idą w parze
-
Unlocking Hidden Treasures in the Finest Stargames Slots Adventure
-
Stargames Kasino Abenteuer im Glanz der Sterne
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi najważniejszymi osiągnięciami, które motywują nas do dalszego rozwoju i podnoszenia poprzeczki w świecie gastronomii.
Formularz rezerwacyjny
Dołącz do grona naszych gości!
Jesteśmy dumni, że Restauracja Kawelin to jedno z najchętniej wybieranych miejsc na kulinarnej mapie Białegostoku. Każdego dnia dokładamy wszelkich starań, by nasi goście czuli się u nas wyjątkowo i wracali po więcej. Zapraszamy do odwiedzenia nas i odkrycia smaków, które zachwycają!
Zarezerwuj stolik już dziś i poczuj magię Kawelina!
Zadzwoń!
📞︎ 85 740 99 02